Francis Paniego, Ignacio Echapresto, Félix Jiménez, Carolina Sánchez e Iñaki Murúa, estrellas Michelín riojanas

 

Los cocineros riojanos Francis Paniego, Ignacio Echapresto y Felix Jiménez renuevan las cinco estrellas Michelín que suman entre los tres, y Carolina Sánchez e Iñaki Murúa, directores del restaurante Ikaro, suman su primera estrella.

Francis Paniego ha conseguido renovar sus tres estrellas, dos por El Portal del Echaurren en Ezcaray, lo que le mantiene como el único establecimiento riojano que cuenta con esta doble distinción, y una por Marqués de Riscal en Elciego.

Además, Ignacio Echapresto, del restaurante Venta Moncalvillo en Daroca de Rioja, ha revalidado este prestigioso reconocimiento, y Félix Jiménez ha renovado la estrella obtenida el pasado año por su restaurante Kiro Sushi en Logroño.

Por su parte, los cocineros Carolina Sánchez e Iñaki Murúa se suman por primera vez, con su restaurante Ikaro, que abrió sus puertas en mayo del pasado año en Logroño, a esta prestigiosa lista de cocineros y establecimientos que cuentan con esta preciada distinción.

Enhorabuena a todos ellos.

 

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